VHS-Kochkurs für afghanische Küche – Anmeldung bis zum 23. September möglich

17. September 2024 – Einen Kochkurs für afghanische Küche bietet die Volkshochschule Hagen (VHS) am Dienstag, 24. September, von 17 bis 20 Uhr in der Villa Post, Wehringhauser Straße 38, an. Auf dem Speiseplan steht das traditionelle Gericht Kabuli Palau.

Das süßlich-herzhafte Kabuli Palau besteht aus Möhren, Reis, Rosinen und Pistazien und ist für viele das afghanische Nationalgericht schlechthin. Es wird traditionell mit Lamm oder Kalbfleisch zubereitet, der Kochkurs bietet jedoch auch eine vegetarische Variante an, die je nach Belieben der Teilnehmenden zubereitet werden kann.

Informationen zur Anmeldung zum Kurs mit der Kursnummer 3857 erhalten Interessierte beim Serviceteam der VHS unter Telefon 02331/207-3622 oder auf der Seite www.vhs-hagen.de.